Brænder du for at kreere helt særlige måltider, og kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, Kokkenes Køkken søger.
I Kokkenes Køkken serverer Kokkenes Køkken neurogastronomisk frokost, som er et af de mest hypede begreber i restaurationsbranchen. Her krydres frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste frokostoplevelse. Det hele tilsættes lokale og gode råvarer, hvor bæredygtighed og klimabevidsthed altid er at finde på menuen.
Kokkenes Køkken søger en kok til en fuldtidsstilling på Kokkenes Køkkens kantine i Holstebro med tiltrædelse hurtigst muligt, dog senest den 15. november.
Stillingen indebærer morgenvagt mandag-fredag kl. 06:15-14:15, aftenvagt en hverdag i ugen kl. 11:00-19:00, samt arbejde hver fjerde weekend kl. 07:00-14:00. Faste fridage vil være mandag og fredag ugen efter en arbejdsweekend. Du bliver en del af et team på fire professionelle køkkenfolk, der dagligt serverer morgenmad, frokost og aftenbuffet.
Hvem er du, og hvad kan du bidrage med?
Du er faglært kok/cater og har erfaring fra en lignende stilling.
Du kan arbejde selvstændigt og ansvarligt samt prioritere egne opgaver.
Du bringer godt humør med på arbejde og kan holde overblik, også når det spidser til.
Du kommunikerer klart på dansk og engelsk.
Kokkenes Køkken tilbyder
Løn ifølge kantineoverenskomsten.
Pensionsordning, sundhedsforsikring samt personalegoder.
Som ansat i Kokkenes Køkken tilbydes du også attraktive lejeboliger til din ferie i både ind- og udland.
Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!
Kokkenes Køkken driver kantiner hos flere og flere virksomheder i Danmark, hvor Kokkenes Køkken har hævet niveauet for kantinedriften gennem fagprofessionelle køkkenfolk på alle pladser i køkkenet, neurogastronomi og et stort fokus på lokale råvarer i sæson. Kokkenes Køkken tilbyder alt fra morgenmad, frokost og aftensmad til mødeforplejning, events, take-away samt medarbejdercaféer.
Kokkenes Køkken er et godt team af køkken- og driftsmedarbejdere, alle med lang erfaring og gode kompetencer inden for branchen.
Kokkenes Køkkens koncept SANS tager udgangspunkt i neurogastronomi og nudging, som har en målbar effekt på tilfredshed med hensyn til både smag, mæthed og oplevelse. SANS bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maksimalt 5%.
Kokkenes Køkkens værdier udgør fundamentet for Kokkenes Køkkens kultur og er: Ansvar - Engagement - Omtanke.
Kokkenes Køkken tager ansvar ved at levere det, Kokkenes Køkken lover. Dette sker altid med fokus på sundhed og bæredygtighed, og ved at bruge gode råvarer og minimere madspildet så meget som muligt.
Kokkenes Køkken viser engagement ved dagligt at sikre klar og tydelig kommunikation. Det sker via daglige driftsmøder, tilstedeværelse i kantinerummet og skiltning af den mad, Kokkenes Køkken serverer.
På den måde skaber Kokkenes Køkken tryghed blandt Kokkenes Køkkens daglige gæster og besøgende i kantinen. Kokkenes Køkken løser udfordringer med et smil. Med Kokkenes Køkkens handlinger skabes en tryg, støttende og fleksibel arbejdsplads, hvor forskelligheder respekteres, og medarbejdere og gæster kan bidrage med idéer til et kreativt og inspirerende køkkenmiljø.
Ansøgning
Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt CV til Kokkenes Køkken via nedenstående link hurtigst muligt. Kokkenes Køkken holder samtaler løbende.
I forbindelse med din opstart sørger Kokkenes Køkken for, at du får en god introduktion til Kokkenes Køkkens koncept SANS og til Kokkenes Køkkens univers af madglæde.
Spørgsmål til jobbet kan rettes til Køkkenchef Lisbeth på tlf.: 21 63 14 75 eller mail: Liszee@kokkeneskoekken.dk.
Kokkenes Køkken glæder sig til at høre fra dig!
